Les Dÿades - L'odyssée des bulles

Une 'dyade' est un ensemble de deux éléments en interaction.
Le design des étiquettes comportent des références à la ville de Vaison-la-Romaine et sa culture.

Le concept : la bulle.
c'est le fil rouge de la fabrique, grâce à un matériel permettant de travailler leurs produits sous pression. L'ensemble des produits élaborés sont pétillants et accompagnent autant l'apéritif que les repas.

Sensibles à l'environnement, Manon et Maxime souhaitent mettre en avant l'histoire de leur ville, Vaison-la-Romaine mais aussi les ingrédients des régions. Certifiées Origine France Garantie, les ingrédients utilisés sont sourcés dans la mesure du possible au plus proche de leur site de production.

Ils développent toute une gamme de produits originaux, à travers la limonade au vrai jus de citrons de Provence, des bières de terroir, et bientôt les vins pétillants houblonnés à faible degré d'alcool. Une gamme destinée à évoluer chaque année avec des nouveautés en accord avec chaque saison, et en lien avec notre terroir.

Les produits :
- Minerve : bière blonde Ale, douce et rafraîchissante (5°).
- Nymphe : bière blanche au petit épeautre de Haute Provence IGP, douce et fruitée (4,5°).
- Aquilon : bière blonde IPA, houblon Mistral, amère et très aromatique (6°).
- limonade : rafraichissante et très aromatique au véritable jus de citrons de Provence.

D'autres boissons à bulles sont à venir ...

> Visite de la fabrique suivie d'une dégustation les jeudis et samedis à 18h de juin à septembre. Min : 5 pers. Tarif :3€/adulte et 1.50€/enfant de moins de 10 ans.

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